Veras matjesgratäng

 ugnen 225 grader

l burk matjessill
6 kokta kalla  potatisar
2-3 hårdkokta ägg
1 tsk salt
2 msk margarin
1 gul lök
2-3 msk vetemjöl
3 dl grädde
sillspadet !!!!!!
1 dl dill

skär potatisen i skivor och sillen i bitar
och hacka äggen ,
lägg potatisbitarna , sillbitarna och de
hackade äggen i en bunke och blanda,

hacka löken och stek den glansig

gör sås enligt nedan och häll den i bunken
med sillbitar , potatis och hackade ägg och
blanda ,

häll sen över bunkens blandning i en
smord form
in i ugnen 15-18 min

sås:
smält margarin
 rör ner mjöl ,grädde och sillspad,
blanda i dill och lök
låt koka en halv minut

goast dan ätte

www.kjellsturealrik.se