Veras matjesgratäng
ugnen 225 grader
l burk matjessill
5 kokta kalla potatisar
2-3 hårdkokta ägg
1 tsk
salt
2 msk margarin
1 gul lök
2-3 msk vetemjöl
3 dl grädde
sillspadet !!!!!!
1 dl dill
skär potatisen i skivor och sillen i bitar
och hacka äggen ,
lägg potatisbitarna , sillbitarna och de
hackade äggen i en bunke och blanda,
hacka löken och stek den glansig
gör sås enligt nedan och häll den i bunken
med
sillbitar , potatis och hackade ägg och
blanda ,
häll sen över bunkens blandning i en
smord form
in i ugnen 15-18 min
sås:
smält margarin
rör ner mjöl ,grädde och sillspad,
blanda i dill och lök
låt koka en halv minut
goast dan ätte
www.kjellsturealrik.se